随着25年的金蛇迎福,五花八门的美食再度上桌,难得的放松时光令许多人开始担心“每逢佳节胖三斤”的宿命。春节来临之际,大家都在思考如何有效“控糖”,保持体重!
在控制糖摄入方面,首先要认识到食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖是普遍存在的主要糖类。如果这些糖类摄入过量,会导致脂肪和糖原的堆积,从而引发肥胖。因此,识别出关键成分是“控糖”的第一步。
接下来,实际控制糖的措施也不可忽视。建议减少甜品和糖果的摄入,多选择新鲜的原材料,减少肉类摄入,保持适当的运动,便能轻松告别肥胖。在这一过程中,仔细阅读食品的成分表至关重要。根据国家标准(GB50098-2023),相关食品中糖类的检测方法明确规定,采用氨基色谱柱进行分离提取。
值得一提的是,全新推出的利来国际Venusil Honey糖类检测专用柱,依据国标方法设计,实现了五种主要糖类的有效检测,尤其提升了麦芽糖与乳糖之间的分离度。通过优化填料工艺,该色谱柱极大改善了NH2柱的寿命问题,成为食品中糖类检测的高性价比选择。
在寿命测试中,流动相为乙腈/水=70:30,流速为10mL/min,进样量为10μL,柱温设定为40℃,采用国家标准GB50098-2016方法配置的蜂蜜样品,经过1200针的进样后,Venusil Honey依然能实现五种糖的基线分离,确保良好的峰形和柱效。
通过该专用柱,蜂蜜样品中的果糖和葡萄糖同样在经过1200针的进样后依旧可以实现良好的分离效果,满足科研和质量检测的需求。
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